水利与环境学院具有60多年的办学历史和深厚的学术积淀，是在原西安公路交通大学建筑工程系环境工程专业、西安工程学院水资源与环境工程系和应用化学系、西北建筑工程学院环境工程系的基础上，经先后两次合并，于2003年6月组建了环境科学与工程学院，现已正式更名为水利与环境学院。